moulin à huile de coco vierge moulin à huile de coco vierge en france
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  • Comment fonctionne l’huile de coco ?
  • Notre huile de coco est issue du pressage, aussitôt après récolte, de la pulpe de noix de coco bio arrivées à pleine maturité. Elle n’est ni blanchie, ni hydrogénée, ni désodorisée. Un procédé spécial de mise sous vide à froid assure une préservation optimale de la qualité et de la fraîcheur de l’huile.
  • Quelle est la durée de vie de l'huile de coco ?
  • Sur leur emballage, les huiles végétales telles que l'huile de Coco affichent une date de durabilité minimale (DDM), indiquant qu'elles peuvent être utilisées après cette date. Cependant, il faut noter qu'après avoir atteint cette date, l'huile peut perdre de ses qualités organoleptiques, comme son odeur, sa couleur, son goût et sa texture.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de noix de coco ?
  • Grâce à son délicieux arôme de noix de coco fraîche, cette huile parfume les plats d’une note à la fois fine et exotique. Elle tolère bien la chaleur et convient donc particulièrement bien aux fritures et cuissons. Ce produit naturel se prête en outre à diverses utilisations en soin cosmétique, capillaire et dentaire.
  • Qu'est-ce que l'huile végétale de coco ?
  • L’huile végétale de Coco est souvent appelée de manière informelle « beurre de Coco » en raison de sa texture. Ce liquide clair se solidifie en une texture crémeuse et blanche lorsque la température est inférieure à 30 degrés. C’est sa teneur en acides gras saturée qui est à l’origine de cette texture.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de coco ?
  • L’huile de Coco renferme également des phytostérols des tocophérols et des polyphénols. L'huile végétale de Coco se distingue par sa stabilité exceptionnelle parmi toutes les huiles végétales, offrant une excellente conservation. Au-delà de sa texture, elle se caractérise également par une odeur et un goût distinctif de Coco.
  • Quel est le principal producteur de noix de coco en Afrique ?
  • Le Ghana se positionne comme le principal producteur de noix de Coco en Afrique, bénéficiant d'une qualité en constante amélioration et d'un engagement accru envers l'agriculture biologique.

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