Les efforts d’introduction de la culture du tournesol en Algérie commencent à porter leurs fruits, les superficies augmentent. Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural ambitionne de les porter à 300.000 hectares pour réduire les importations et alimenter les usines locales de trituration de graines oléagineuses afin de produire une huile de table 100% algérienne.
L’huile a été fabriquée à partir de graines de tournesol cultivées en Algérie. Cevital prévoit de la commercialiser prochainement au même prix que son huile de soja importée, vendue à 125 dinars le litre et subventionnée par l’État. Il y a un an, le 30 mai 2023, Cevital a inauguré une usine de trituration multigraines à Béjaia.
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En plus de la production d’huile de table, Cevital transforme également des récoltes agricoles en jus de fruits et en confitures dans son usine à El Kseur, près de Béjaia. Cette diversification permet à l’entreprise de maximiser l’utilisation des matières premières locales et d’offrir une gamme variée de produits aux consommateurs.
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Comme déjà indiqué, l'huile de tournesol pressée à froid est produite uniquement par "extraction mécanique", c'est-à-dire par pressage avec des presses à vis. Pressage mécanique. Huile de tournesol (Helianthus annuus L.) pressée à froid - ScienceDirect. La production d'huiles pressées à froid se déroule en deux étapes.
C’est en mai 2023 que Cevital a inauguré son usine de trituration de Béjaia avec une capacité de traitement de 6.000 tonnes de tournesol, 5.000 tonnes de colza et 11.000 tonnes de soja. Des capacités installées qui devraient permettre de répondre à une consommation annuelle de 900 000 tonnes d’huile de table reposant essentiellement ...
Huile de Tournesol FLEURIAL Fleurial est une huile végétale 100% tournesol, naturellement riche en vitamine E et en acides gras essentiels. Elle est conditionnée dans un emballage pratique muni d'une poignée ergonomique, offrant un dosage maîtrisé de l'huile.
L’Algérie consomme 900.000 tonnes d’huile de table par an, qui est importée jusque-là entièrement. En plus de la production de l’huile de table, Cevital transforme aussi des récoltes agricoles comme les oranges et les citrons en jus de fruits dans son usine à El Kseur près de Béjaia.
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