La production annuelle d’arachide au Bénin varie entre 50 000 et 75 000 tonnes, avec des superficies cultivées allant de 80 000 à 100 000 hectares. Le rendement moyen est de 600 à 800 kg par hectare, ce qui permet aux producteurs de gagner environ 9 millions de FCFA par hectare cultivé.
Le jeu est complexe car le taux de remplissage de la mesure d'arachide en coque est augmenté variablement des retombées de remplissage du récipient. On ne joue plus sur les prix mais sur les volumes. En 1985, l'écart de prix ramené au produit décortique allait de 34 à 47 FCFA, à l'avantage des achats en coque.
L’arachide, originaire d’Amérique du Sud et centrale est une légumineuse qui donne assez de grains oléagineux. Il est surtout cultivé dans plusieurs pays mais particulièrement en Asie et en Afrique notamment au Nigéria, au Sénégal, en République Démocratique du Congo et au Bénin. C’est une plante qui fait gagner plus de 9 millions à l’hectare. […]
© GERES - 2015FINANCEURS DU PROJET :- Fondation Lord Michelham of Hellingly- Fondation Raja- Fonds de dotation Solidarity-Accor- Institut Robin des BoisLes a...
La description générale des étapes de production d’huile d’arachide comestible à l’échelle artisanale améliorée est donnée par la figure suivante : 73 Arachide Figure N°10 : Description générale des activités d’une unité de production d’huile d’arachide à l’échelle artisanale améliorée VII.2.1.
Les consommateurs disposeront à terme d’une huile d’arachide au goût authentique produite selon des normes d’hygiène strictes et de manière certifiée. La technique au service de la tradition culinaire béninoise. Coopératives de production d'huile d'arachide agonlin appuyées par le projet SETUP dans le département du Zou
Production d’huile d’arachide : les bons points de Sonacos 02/09/2018 La reprise de la production d’huile d’arachide a permis à la fabrication de corps gras alimentaires de se consolider de 12, 6 % au deuxième trimestre de 2018.
Dans le cas de la production de semences d'arachide de bouche, il faut respecter un isolement d'au moins 25 mètres c'est-à-dire tout autre champ d'arachide doit être éloigné de 25 m au moins. En plus de ces conditions minimales, une pluviométrie minimum comprises entre 450 et 700 mm, bien répartie sur une période de 4 à 5 mois est ...
L’huile d’arachide (huile de cacahuète, huile d’arachide) est une sorte d’huile comestible transparente jaune clair, de couleur et de lecture claires, au parfum agréable et au bon goût, relativement facile à digérer.
Nous revalorisons votre nutrition et rehaussons le goût et la qualité de vos plats en vous proposant la vraie huile d'arachide pression à froid à haute valeur nutritive ainsi que des galettes d'arachides multiformes et personnalisables à souhait pour donner un effet unique à vos réceptions, accueils, appéritifs et amuse bouche.