presse à huile saine pour soja au sénégal

• Nom du produit: presse à huile de soja
• Taper: Machine de production d'huile
• Matière première: soja
• Capacité de production: 30-200 kg/h
• Dimension (L*W*H): 500 *200*700 mm
• Marché des produits: Sénégal

Le soja, une alternative pour les agriculteurs sénégalais

Dans un contexte de tension alimentaire et de difficulté à développer les ressources protéiques locales, l'Institut Sénégalais de Recherche Agronomique (ISRA) a été amené à s'intéresser au SOJA, légumineuse alimentaire qui dans le monde avait déjà contribué fortement à résorber le déséquilibre nutritionnel des populations d'Amérique Latine et d'Asie.

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L’huile de soja est une huile végétale extraite des graines de soja, elle est parmi les huiles les plus populaires. Il existe plusieurs types d’huile de soja; selon les méthodes de traitement, on les distinguent en huile de soja par pressage ou par solvant d’extraction; selon le type de soja, il existe de l’huile de soja naturel et soja de transgène.

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Valeur nutritionnelle de l'huile de soja. 1. L'huile de soja est riche en acide linoléique et en d'autres acides gras insaturés, qui peuvent réduire les lipides sanguins et le cholestérol et prévenir dans une certaine mesure les maladies cardiovasculaires ;

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