Sénégal extraction technologique de l'huile d'arachide
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         Sénégal extraction technologique de l'huile d'arachide
                                               
                                               
                                               
         Sénégal extraction technologique de l'huile d'arachide
                                               
                                               
                                               
         Sénégal extraction technologique de l'huile d'arachide
                                               
                                               
                                               
         Sénégal extraction technologique de l'huile d'arachide
                                               
                                               
                                               
         Sénégal extraction technologique de l'huile d'arachide
  • Comment réduire le taux d’aflatoxine dans l’arachide ?
  • Pour pallier ce problème, Le PPAAO/WAAPP, a introduit au Sénégal, la table de traitement de l’huile d’arachide qui permet de réduire de 95% le taux d’aflatoxine présent dans l’arachide et de doubler la valeur marchande des huiles locales produites.
  • Quelle est la production de l’arachide ?
  • L’Afrique assure 25 % de la production avec le Nigéria, le Sénégal et le Soudan principalement. Au Sénégal, dans les années 1960, la culture de l’arachide s’était développée comme culture de rente (production d’huile et de tourteau) destinée à l’exportation avec une ouverture croissante sur le marché mondial.
  • Quels sont les pays qui cultivent l’arachide ?
  • L’arachide est cultivée par plus de 100 pays dans le monde. Les principaux producteurs sont la Chine et l’Inde qui fournissent plus de 60 % de la production mondiale. L’Afrique assure 25 % de la production avec le Nigéria, le Sénégal et le Soudan principalement.
  • Quels sont les avantages de la technologie de filtrage de graines d’arachide ?
  • Cette technologie génère non seulement des revenus substantiels pour les femmes mais apporte aussi une réponse à un problème de santé publique dû à la teneur d’aflatoxine dans les graines d’arachide. En effet cette machine à travers des méthodes de filtrage élaborés de l’huile artisanale élimine l’aflatoxine qu’elle contient jusqu’à 95%.
  • Comment les arachides sont-elles décortiquées ?
  • res font appel à des prestations de service (décortiqueuse mobile). Séchage Les arachides décortiquées sont étendues au soleil en couche fine pendant une journée, sur une bâche propre, pour éviter le contact avec le sol. Le séchage permet d’améliorer le taux d’extraction de l’huile. Après le séchage, les arachides sont triées à la main pou
  • Quels sont les produits d’exportation du Sénégal ?
  • To learn more, click here: bit.ly/2qAeSwg #WrapUpWAAPP #CORAF_ECOWAS #CORAF_WAAPP @ecowas_agric @WAAPP_PPAAO @BM_Afrique L’arachide figure parmi les cinq principaux produits d’exportation du Sénégal et la filière occupe des millions de petits agriculteurs dans le pays.

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